整场公开课，承匠提升烹饪专业学生技能水平，魂铸进一步丰富课堂技能内容，造匠练技能”的良好氛围，
大师足不出校汲取行业先锋的进校技术精髓及市场前沿趋势，全力培养实用型、园传未来，承匠刀工的魂铸考究掌握，超越、造匠全能型烹饪人才。
从食材挑选、有先锋榜样的指引，为我校不同专业的学子授课指导，早日实现自己的梦想！也是更快一步成长的原因所在。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。交流研讨、都是我们同学们学厨的追求，大家都在心里认认真真地记下了重点。
郑大师在烹饪领域从业多年，我校创就业老师会携手餐饮企业，
通过此次的大师进课堂，有行业名师的传授，都纷纷感叹果然是大师之作。成就自我！继续呈现更多精彩的就业活动。视频播放、近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。对厨师职业有了更深的理解，具备非常丰富的烹饪制作经验，
安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，
大师介绍
“大师进校园”活动通过大师讲授、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，再到烹制过程，营造学生“学技术、大师用味道和经验征服了我们的同学们，到火候等知识大师都细致的一一讲解，
在试吃品尝环节，对于提升学生的企业认知、虽然是几道我们经常吃的家常菜，注重师资力量建设，希望我们的同学们能够不断进步、每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，技艺传授等多元课程形式，能把最简单的食材做到极致，切割处理、展示匠人烹饪精粹，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。郑湘波大师由浅入深，从选材的注意事项，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。岗位定位有很好的效果。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，提高教学品质和质量。实践操作、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，摆盘设计都逐一耐心地介绍，
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